16 октября 2019 г.
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г. Клинцы, Клинцовском, Гордеевском и Красногорском районах постоянно ведется работа по надзору за качеством и безопасностью реализуемой на территории региона пищевой продукции.
За 3 квартал 2019 года специалистами территориального отдела в рамках исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» и Приказа № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» проверено 8 объектов, осуществляющих реализацию мясной продукции, с лабораторным контролем.
В ходе проверок на реализации в торговых объектах региона выявлена мясная продукции с истекшим сроком годности, без маркировки, без товаросопроводительных документов и документов подтверждающих оценку соответствия.
По выявленным нарушениям к субъектам применены меры административного воздействия. Выданы предписания о приостановлении реализации продукции.
Лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Клинцы Брянской области» исследовано мясной продукции: на бактериологические показатели – 24 пробы, на санитарно-химические показатели – 16 проб, на паразитологические показатели – 6 проб и на радиологические показатели -1 проба. По результатам исследований отобранной продукции 1 проба по бактериологическим показателям не соответствует нормативным требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», обнаружены КМАФАнМ и БГКП (колиформы).
Контроль за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов продолжается.
