Прокуратурой выявлены нарушения законодательства о пожарной безопасности и санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «Пирамида».

23 декабря 2015 г.

Прокуратурой выявлены нарушения законодательства о пожарной безопасности и санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «Пирамида».

Согласно ч. 1 ст. 151 Федерального закона от 22.07.2008 года № 123-ФЗ
"Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" (далее – Закон № 123-ФЗ) - со дня вступления в силу настоящего Федерального закона до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов требования к объектам защиты (продукции), процессам производства, эксплуатации, хранения, транспортирования, реализации и утилизации (вывода из эксплуатации), установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти, подлежат обязательному исполнению в части, не противоречащей требованиям настоящего Федерального закона.

В нарушение п.п. 2,3 и 7 Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 года № 390 «О противопожарном режиме» (далее – Правила), на объекте защиты отсутствуют планы эвакуации людей в случае возникновения пожара, руководителем объекта не пройдено обучение по мерам пожарной безопасности, на объекте защиты не разработана инструкция о мерах пожарной безопасности, а также ряд других нарушений.

Кроме того, в соответствии с ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Вместе с тем, в нарушение требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, не осуществляется ежедневное ведение необходимой документации (бракеражный журнал, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания).

По результатам проверки прокуратурой города Клинцы генеральному директору ООО «Клинцыхолод» внесено представление об устранении нарушений.