Руководителям предприятий, индивидуальным предпринимателям.

13 декабря 2017 г.

Вниманию руководителей предприятий и индивидуальных предпринимателей.

В преддверии Новогодних и Рождественских праздников в предприятиях общественного питания увеличивается количество проводимых корпоративных мероприятий, кондитерские цеха расширяют ассортимент и объем выработки кондитерских изделий.

В целях безопасного и качественного обслуживания проводимых мероприятий, просим Вас:

- усилить контроль по соблюдению технических документов, обратив необходимое внимание реализации продукции общественного питания, в том числе кондитерских изделий;

- обеспечить соблюдение соответствия продукции общественного питания требованиям действующих технико-технологических документов для предприятий общественного питания;

- соблюдать Правила оказания услуг общественного питания.